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哈密瓜 Honeydew

哈密瓜 Honeydew

  哈密瓜又称为贡瓜、甜瓜、雪瓜、甘瓜、网纹瓜等。哈密瓜是一种比较常见的水果,我们很多人都喜欢吃哈密瓜,口感清脆,美味且营养。并有着有“瓜中之王”的美誉。哈密瓜是一种味性寒的水果,具有清肺热、止咳、利便、疗饥、益气等多种功效,对贫血、肾病、胃病、咳嗽痰喘及便秘患者比较适合。 哈密瓜的功效与作用 1、哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。 2、中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热、止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。 3、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。因为哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。 4、如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。 —宏泰堂温馨提醒— 哈密瓜的禁忌 …

西瓜 Watermelon

西瓜 Watermelon

  西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C,还含有人体必需的氨基酸。中医认为,西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。 西瓜吃了对身体有什么好处? 1、美容功效 西瓜还是天然的美容圣果。西瓜中富含谷氨酸、苹果酸、丙氨酸和瓜氨酸等多种有益于美容和健康的营养物质,对面部皮肤可以起到滋润、美白的作用。用瓜汁擦擦脸,或把西瓜切去外面的绿皮,用里面的白皮切薄片贴敷15分钟,可以使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。 2、增强精力 人体缺钾会引发身体疲劳和肌肉无力等症状,而西瓜中富含钾元素,能够迅速补充人体流失的钾元素,帮助增强精力,驱除疲倦,让人保持一个良好的状态。 3、使秀发稠密 相信许多发质干枯的人尤其是爱美的女性都希望有一头靓丽乌黑稠密的秀发,而西瓜中富含的方法维生素、果酸类和各类矿物质可以有效增进头发营养,发质不佳的伙伴不妨多吃。 4、有益孕妇 …

红石榴 Pomegranate

中医认为,红石榴性温、味甘,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。红石榴的这一特性被广泛的应用到食疗中,可以祛病、保健。 红石榴不单止味道诱人,其营养价值高得令它被封为「圣物」,红色的果肉十分晶莹,如一粒粒红宝石。吃红石榴,每粒果肉中间都有一粒白色核,有人嫌它有苦涩味,不爱吃它,但原來它才是营养最丰富的部位,占据了人体每日所需的48%维他命C。 红石榴本身卡路里不高,每个约含234卡路里,纤维含量高,又有维他命A、C及少许维他命B、花青素、矿物质如钙、钾与铁质等,但营养价值最丰富的,是安石榴甙(Punicalagin)和石榴酸(Punicic acid),后者是脂肪酸一种。以下会简介红石榴的好处,看完之后你就会明白何以它会获封为「圣物」了! 1、抗炎 慢性炎症是许多严重疾病的成因,如心脏病、癌症、二型糖尿病及痴肥等,曾有试管实验显示,红石榴可降低消化管道內的炎症等。另外也有一个为期12星期的研究,以糖尿病患者为实验对象,发现他们每天喝250毫升的红石榴汁,能降低体内的C反应蛋白(人体內的发炎指数指标)大约32%。 2、改善记忆力 有证据指红石榴能改善记忆力,有一项研究以28位年纪较大及有记忆力问题的人作为研究对象,他们每日饮8安士的红石榴汁之后,视觉等記记忆力都有明显改进,甚至可预防老人痴呆症。 3、美容肌肤 红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份–红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。 …

椰子 Coconut

椰子 Coconut

椰子汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。中医认为,椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。 1.补益功效 当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著。 2.止咳化痰 椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。 3.杀虫消疳 椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品,,可令人血液通畅,肌肤红润。 4.治便秘 常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用,尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。 5.预防多种疾病 …