July 2020

梨不仅是水果中的佳品，也是治病的良药。梨子甘甜适口，汁多爽脆，醇香怡人。杨万里在《咏梨》中谓其“骨里馨香衣不隔，胸中冰雪齿偏知。卖浆碎捣琼为汁，解甲方怜玉作肌”。中医认为，梨味甘、微酸，性凉，归肺、胃经，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳诸功效，适用于热咳或燥咳、热病津伤，或酒后烦渴、消渴等。肺主气，司呼吸，肺合皮毛又与大肠相表里，所以人们也常说吃梨子的女生，皮肤会越来越水嫩。 吃梨有什么营养？ 梨子水分含量高，一份200公克重的梨子，热量为61大卡，与其他水果差不了多少。 它的膳食纤维含量相当丰富，每100公克就有2.5公克；口感较硬的粗梨，膳食纤维含量反倒略低一些，但也有2.1公克，称得上是高纤水果。 梨子的维生素C虽无法与柑橘类相比，却比苹果略高一点。维生素Ｃ能让皮肤白皙、维持皮肤组织完整性。 矿物质方面，梨子的钾含不少，称得上高钾水果，镁含量也不錯，还含有磷、钙等。不少人相信，吃紫葡萄能补钙，但事实上，梨子的铁含量跟葡萄差不多，每100公克有0.2毫克，等于喝100公克的葡萄汁。 生吃、熟食，各有什么优点？ 梨子除了当水果生吃，还能做成梨子派、红酒炖梨等甜点，或炖冰糖、川贝等，相传能治咳嗽。不管生吃或熟食，各有优点。 炖熟的梨子，维生素Ｂ、Ｃ等水溶性纤维及钙、磷等矿物质，可能溶于水。但煮熟后的纤维质更软化，能缩短在体內消化的时间，增加肠道的利用率。 冰糖炖梨能止咳吗？ …

“一天一粒苹果，医生远离我”是人们熟知的健康口号。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。中医认为，红苹果生津润肺，除烦，开胃，醒酒，可以主治津少口渴，脾虚泄泻，食后腹胀，饮酒过度。以前在《滇南本草》曾有记载，苹果炖膏名玉容丹，通五脏六腑，走十二经络，调营卫而通神明，解瘟疫而止寒热。 那么吃苹果到底有什么功效呢？ 1、增强记忆力 苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。 2、预防糖尿病 苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。 3、防止老化 苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。 4、防治贫血 常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。 …

夏季每当樱桃成熟时，但鲜红的颜色，玲珑剔透，看着就让人流口水。不过一般人都把樱桃当做一种普通的水果。殊不知，樱桃味美也是营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。樱桃作为药用，最早见于陶弘景的《名医别录》，谓其能“调中，益脾气”。中医认为樱桃性味甘、温、无毒，具有益气、祛风湿的功效，可以用于治疗虚证，能大补元气，滋润皮肤。樱桃生食或煎汤饮用，能补脾益气，可以治疗病后体弱，食欲不振、失眠等症。浸酒饮服，能祛风除湿，治疗四肢麻木和关节疼痛。樱桃汁外擦可治疗冻疮，烧伤和汗斑等皮肤病。 樱桃有什么功效呢？ 1、防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。 2、祛风胜湿、杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。 3、收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。 樱桃含有丰富的营养元素，很适合我们食用。 那么樱桃吃多了有什么坏处呢？ …

圣女果有就是我们生活中所说的西红柿，个头比番茄要小很多的，既能够解渴也能够增进食欲的功效。圣女果富含多种营养成分，特别适合婴幼儿、孕妇、病人、老人、肾脏病、心脏病、高血压、肝炎、眼底疾病等患者食用，是一种非常不错的常备家庭水果。圣女果性微寒、味甘酸，属于寒性食物，常吃可以清热解暑、润肠通便、健胃消食。 吃圣女果有什么功效吗？ 1、改善出血症状 中医上来说圣女果是补血养血的佳品，月经期间女性容易出血，有时还会出血过多，期间食用圣女果可以很好的改善出血等症状。 2、改善皮肤状况 女性经期体内的激素会发生变化，导致皮肤状况变差。圣女果中番茄红素及维生素C都是天然的抗氧化剂，能够保护皮肤细胞不受自由基的伤害，具有润肤养颜、补水肌肤、防粗糙、干涩的功效。 3、增强抵抗力 女性在月经期身体抵抗力较弱，此时疾病容易进入身体。吃一些圣女果可以很好的增强抵抗力，预防经期疾病的侵入。 4、清热解毒 圣女果是一种寒性食物，能够缓解人体火气旺盛，同时膳食纤维还能促进肠胃蠕动，加快吸附在肠壁的有毒物质的排出，常吃圣女果有很好的清热解毒效果，尤其适合热性口渴、吃过量油腻所致的消化不良、胃热、虚火上炎等症状。 …

橙子，也称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。它几乎已经成为维生素C的代名词，颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。中医认为，橙味甘，性平。具有生津止渴、疏肝理气、通乳等功效。适用于津少口渴、舌干咽燥、肝郁胁痛及乳汁不通所致的乳房胀痛或结块等症。而橙皮味辛微苦，性温，有理气、化痰、健脾等功效。可用于治疗胸闷及脘腹胀痛、肠鸣腹泻、痰多咳嗽、食欲不振等症。所以对中医来说。橙子一身都是宝。 橙子有什么好处呢？ 1、橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。 2、橙子中维生素含量很高，一个中等大小的橙子可以提供人们一天的维生素C。对于女性而言，多吃橙子还有一个好处，就是减少胆结石的发病率。 3、橙子味甘、酸，性凉。具有防治便秘的功效、生津止渴、开胃下气帮助消化。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。 橙子的保健功效： 1、预防癌症的发生 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。 2、预防胆结石发生 橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。这是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。 …