茶树菇 Agrocybe Aegerita
茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。 茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口。 是一种高蛋白，低脂肪的高档珍稀食用菌。 【宏泰堂·中医–食疗养生小知识】 茶树菇（Agrocybe Aegerita）的功效👇👇 🌿性味：味甘，性温、无毒 🌿功用：具有清热，平肝，明目的功效 …
鸿喜菇 Hongxi Mushroom
鸿喜菇富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素； 对于中枢神经以及肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 此外，鸿喜菇所含有的膳食纤维量也极为丰富，是低热量的食材； 适合血压、血糖和胆固醇都需要控制的人食用。 【宏泰堂·中医–食疗养生小知识】 鸿喜菇（Hongxi Mushroom）的功效👇👇 1️⃣ …
牛肝菌 Boletus
牛肝菌是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。 食用牛肝菌可帮助增强机体免疫力、改善机体微循环。 【宏泰堂·中医–食疗养生小知识】 牛肝菌（Boletus）的功效👇👇 🌿性味：微甘；性温 🌿功用：具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效 🌿营养成分：牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。 …
松露 Truffle
松露是日常生活中常见的食物，营养价值极高。 食用松露能帮助人们增强免疫力； 还能预防心血🩸管疾病、 抗癌防癌、抗衰老、促进睡眠等😴 【食疗养生小知识】 松露（Truffle）的功效👇👇 1️⃣ …
猴頭菇 Hericium erinaceus
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪的一种优良食品， 其富含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量， 调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。 【食疗养生小知识】 猴头菇（Hericium erinaceus）的功效👇👇 🌿性味：性平、味甘 🌿功用：具有健胃，补虚，抗癌，益肾精的功效 …
松茸 Matsutake
松茸的营养价值丰富，是世界上最珍贵的天然药用菌类。 其含有3种珍贵的活性物质， 分别是双链松茸多糖、松茸多肽； 以及全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。 【食疗养生小知识】 松茸（Matsutake）的功效👇👇 🌿性味：性甘，味平，无毒 🌿功用：具有舒筋活络，理气化痰，利湿别浊的功效 …
鸡油菌 Chanterelles
鸡油菌含丰富的维生素、蛋白质等营养成分。 当中含有的胡萝卜素和维生素C， 有促进增强免疫功效的作用， 常食可增强防病抗病能力，强健身体💪💪 【食疗养生小知识】 鸡油菌（Chanterelles）的功效👇👇 🌿性味：性味甘、寒 🌿功用：具有清目、利肺、益肠胃的功效 …
蟹味菇 Crab Mushroom
蟹味菇含有1️⃣7️⃣种氨基酸和丰富的维生素， 其中精氨酸、赖氨酸的含量远远高于一般的菇类， 有助于儿童👧🧒增长智力和身体发育， 还可以起到抗癌、降低胆固醇的作用。 【食疗养生小知识】 蟹味菇的功效👇👇 1️⃣ 增加人体免疫力 …
甜菜根 Beetroot
甜菜根，又名生熟地，红菜根，甜菜头，红菜头， 其营养丰富，含有多种矿物质😍😍 能通帮助补充身体所需营养来调养身体。 【食疗养生小知识】 甜菜根（BEETR00T）的功效👇👇 🌿性味：性平微凉、味甘 🌿功用：健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效 🌿营养成分：含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素Ａ、Ｂ、Ｃ以及Ｂ8(Biotin)可以激发胰岛素分泌强化葡萄糖分配并能帮助克化甜菜碱(Betaine)可以加速胆汁分泌帮助疏通肝血管梗塞锌酶素 …
抱子甘蓝 Brussels Sprouts
抱子甘蓝，又名“椰菜仔”， 是十字花科蔬菜🥬🥬的一份子。 椰菜仔是少数蔬菜蕴含大量有益抗氧化剂及营养素， 同时亦提供蛋白质。 【食疗养生小知识】 抱子甘蓝的功效👇👇 1️⃣ 含丰富的抗氧化物 8-羟基去氧鸟苷（8-oxo-dG）是一种经氧化压力后的产物， …