抱子甘蓝 Brussels Sprouts
抱子甘蓝，又名“椰菜仔”， 是十字花科蔬菜🥬🥬的一份子。 椰菜仔是少数蔬菜蕴含大量有益抗氧化剂及营养素， 同时亦提供蛋白质。 【食疗养生小知识】 抱子甘蓝的功效👇👇 1️⃣ 含丰富的抗氧化物 8-羟基去氧鸟苷（8-oxo-dG）是一种经氧化压力后的产物， …
金针菜 Long Yellow Daylily
金针菜，又名：忘忧草， 是人们喜吃的一种传统蔬菜🥦🥬 其营养价值高，食之清香、鲜嫩，被视作“席上珍品”。 【食疗养生小知识】 金针菜的功效👇👇 🌿性味：味甘，性凉 🌿功用：利湿热，宽胸膈。治小便赤涩，黄疸，胸膈烦热，夜少安寐，痔疮便血。 1️⃣ …
荸荠 Water Chestnut
荸荠（bí jì）又名“马蹄”、“地栗”。 其口感甜脆，营养丰富。 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的， 能促进人体生长发育和维持生理功能的需要， 对牙齿骨骼的发育有很大好处。 【食疗养生小知识】 荸荠的功效👇👇 …
海带 Kelp
海带虽然略带一点腥味， 但千万不要因为他的怪味和口感就拒海带于千里。 海带可是一种健康菜，还有益于护发， 功效多着呢🥰🥰 【食疗养生小知识】 海带的功效👇👇 🌿性味：性寒、味咸 🌿功用：可消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压，临床治疗常用于水肿、脚气，可与其他利尿药物配伍。 1️⃣ …
芦荟 Aloe Vera
芦荟除了是大家都很熟悉的一种花卉🌸 也是一味中草药，被人们制成各种药剂。 其治愈能力很强，而且功效与作用极多， 不但对许多疾病有治疗功效，还能美容护肤。 【宏泰堂·中医–养学小知识】 芦荟的功效👇👇 1️⃣ …
柠檬 Lemon
柠檬(Citrus limon)独具浓烈的香气，含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。由于含酸高达6.4%，食之极酸，所以一般不直接食用，大多切片加入饮料或作菜点配料。 【食疗养生小知识】 柠檬的功效 性味：性温、味苦、无毒 功用：生止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能 营养成分：柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。 烟酸和有机酸 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸。 而柠檬酸汁有很强的杀菌作用， …