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胖大海，又名安南子、大海子、大洞果，为梧桐科多年生落叶乔木植物胖大海的成熟种子。此药首载于《本草纲目拾遗》，俗称“大发”。因其一得沸水，裂皮发胀，几乎充盈了整个杯子，而此得名。对于感冒、用嗓过度等引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎等咽部疾病，饮胖大海茶有一定的辅助疗效。 胖大海到底有什么功效？ 1、清热解毒 在生活中，天气干燥、温度高容易造成燥热，喝胖大海泡的水，能进行清热解毒，凉性的胖大海能很好去热，避免热邪伤身。 2、清肺化痰 干燥的气候，会造成喉咙出现问题，饮用胖大海，还能滋润喉咙，对清肺化痰有帮助。 3、治疗咳嗽 痰热会造成咳嗽不止，还会伤害到肺部，把胖大海、陈皮、金银花放在一起冲泡，能治疗肺燥咳嗽。 4、润肠通便 生活中，大肠热积会造成肠道拥堵，胖大海属于寒性食材，能起到清肠通便的作用，有效治疗排便不畅，当然，胖大海并不能代替排泄药，只能治疗轻度便秘。 …

白茅根，是生活中很常见的一种中草药，常用来做消暑泻火的茶饮，深受喜爱。白茅根味甘，寒，具有凉血，止血，清热，利尿的作用。主要用于治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸等。中医认为，本品甘寒，善清肺胃之热，降泄火逆。既能清胃热而止呕，又能清肺热而止咳。本品擅入血分，能清血分之热而凉血止血。可用治多种血热出血之症，可单用，或配伍其它凉血止血药。如鼻出血不止，皆可茅根煎汁或鲜品捣汁服用，或单取白茅花治鼻都可见效。 白茅根的功效 1、利尿作用 利尿是白茅根一个十分显著的作用，因而其在临床上可用于水肿，热淋等疾病的治疗。通过利尿，白茅根还可以降三高，对于血糖血脂有一定的调节改善作用，因而适合心血管疾病患者。 2、止血作用 白茅根粉能明显缩短血浆的复钙时间，临床用白茅根治疗鼻衄。曾经有研究人员利用家兔进行实验，将白茅根粉撒于兔的股动脉出血处，压迫1-2分钟，有明显止血作用。 3、抗菌作用 药理研究显示，白茅根还具有一定的抗菌作用，对于痢疾杆菌有抑制作用，因而日常可以预防痢疾方面的菌群感染类疾病。 3、急性肾炎 服用白茅根后通常在1～5天内小便即显著增多，随之水肿即渐消失，高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。主要是它能缓解肾小球痉挛，从而使肾血流量及肾过滤增加而产生利尿效果。 …

红薯又称白薯、番薯、地瓜等。中医认为，红薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴，为长寿之品。 现代研究表明，红薯中含有丰富的维生素和氨基酸，其维生素C含量可与柑橘媲美。 红薯所含的淀粉纤维素在肠道内可吸附大量水分，增大粪便体积，有利于防治便秘，减少肠癌的发生。 红薯到底有什么功效？ 一、抗癌 红薯可以帮助维持人体正常的叶酸水平，当人体内叶酸含量太低的话会增加癌症患病概率。还有就是红薯当中还含有丰富的膳食纤维，可以有效帮助促进肠胃蠕动，在预防便秘、直肠癌方面也有很好的效果。 二、保护心脏 红薯当中含有丰富的钾元素、多种维生素以及胡萝卜素，这些成分都可以有效帮助预防心血管疾病。另外红薯中还含有胶原跟粘多糖，可以降低血液中的胆固醇含量帮，在预防动脉硬化以及冠心病方面也有很好的作用。 三、控制血糖 糖尿病患者可以多吃红薯，因为红薯对于改善体内胰岛素的敏感性有很好的作用，能够控制血糖。 …

  辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。 辣椒的中医功效与作用 1、健胃、助消化 如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。 2、预防胆结石 常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。研究人员最近发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病也有一定的防治作用。 3、改善心脏功能 以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。 4、降血糖 …

  蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。蒲公英味甘，微苦，有清热解毒、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。据《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。《唐本草》、《神农本草经》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价，民间用以治疗疮毒、脑膜炎、流感、肝胆病。 1、清热解毒 蒲公英是一种清热解毒，消肿散结的良药。适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。 2、祛湿热 《本草纲目》中说：“蒲公英解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核。”蒲公英可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有治疗的效果。 3、治疗口腔溃疡 咀嚼干制的蒲公英5-10分钟，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，结果复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。 4、消痈散结 蒲公英具有祛火、消炎等作用，对于女性来说，经常吃点蒲公英能有效地疏通郁结的肝气，起到防治乳腺疾病产生的效果。《新修本草》曰：“主妇人乳痈肿。”《本草备要》曰：“专治痈肿、疔毒，亦为通淋妙品。”如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。 …

说到大蒜，相信大家都非常熟悉了解，因为生活中随处可见，是我们生活中最为重要的辅料。其实大蒜的吃法比较多，不仅仅作为辅料去味调节味道，还可生吃大蒜、大蒜泡酒等等，都有非常高的保健效果。中国北方地区普遍生吃，用来预防流行性感冒。中医认为，大蒜有健胃，止痢，止咳，杀菌和驱虫的作用，可用来治疗多种疾病。 大蒜那么普通，竟然还会有功效？ 1. 杀菌、消炎功效 大蒜有“天然抗生素”之称。大蒜含有硫和大蒜素可以杀灭或抑制多种细菌真菌等；在杀菌消炎的同时，大蒜还能杀死钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫，保护人体循环，强健神经系统，增强人体免疫能力。 2.防治癌症功效 大蒜，是国际上公认的抗癌食品之一。大蒜能直接损伤癌细胞遗传物的载体——染色体结构，引起癌细胞死亡。而且大蒜中有机锗化合物可以修复免疫系统，激活巨噬细胞；大蒜中的微量元素硒可以杀死癌细胞，降低癌症发病率。 3.降血脂、血压、血糖功效 大蒜中的烷基二硫化物、蒜氨酸和蒜辣素可以降低血液中的胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白的含量。 轻度血压患者，可以每天早晨吃几瓣醋泡大蒜，并喝两勺醋汁，15天后患者血压会有一定程度的降低。 …

冬瓜性味甘、淡，微寒，能清热，化痰，生津，解暑。现代研究表明，冬瓜含有丰富的维生素C 和多种微量元素，且有能刺激肠道蠕动的粗纤维。其含水量可高达90％以上，而且含糖量低，适当食用能利水消肿，去掉体内堆积的过剩体脂，糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖人群都宜吃。另外，冬瓜含钠量较低，也是肾脏病、浮肿病患者理想的食用蔬果。不过，冬瓜寒凉，脾胃虚寒、肾虚的人群不宜多食，久病和阳虚、手脚冷的人忌食。 1、减肥降脂 冬瓜中膳食纤维含量高达0、7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。 2、护肾 调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。 3、清热化痰 有清热化痰，消肿利湿的作用。 4、防癌抗癌 防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。 …

紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。早在1400多年前，中国北魏《齐民要术》中就已提到“吴都海边诸山，悉生紫菜”，以及紫菜的食用方法等。明代名医李时珍在《本草纲目》一书中不但描述了紫菜的形态和采集方法，还指出紫菜主治“热气烦塞咽喉”，“凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜”。紫菜在古代就已存在，不仅历史悠久，且应用广泛。 你知道紫菜的好处吗？ 1.预防甲状腺肿大 可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。 2.预防肿瘤 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 3.降血脂 紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中总胆固醇和甘油三酯的含量，并有效预防高胆固醇引起的高胆固醇血症。 4.促进生长发育 紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。 …

中医认为，芦荟能泻火，通经，杀虫，解毒。主治白浊，尿血，妇女经闭、带下，小儿惊痫、疳积，烫伤，痔疮，疥疮，痈肿。中国在80年代末，曾兴起了芦荟美容热，包括营养霜、营养蜜、防晒霜、洗面奶、粉饼、唇膏、面膜、防晒水、香波和护法素等。在全世界占有很大的市场，深受消费者欢迎。芦荟汁液系天然萃取物，含有多种对人体有益的保湿剂和营养效果。科学研究认为，芦荟中含有各种人体所需的微量元素。因此，对美容效果极佳。 1.内服法 最简单、最快获得药效的方法就是直接生吃新鲜叶片。也可以把生的新鲜叶片制成薄片、糖醋渍品、液汁或油炒后食用。生嚼芦荟叶肉，能够起到较好的调理和保健作用。 每次生叶食量以15克为宜。生嚼芦荟叶片不适应者，可采取服用新鲜叶汁的方法。成人每次一匙，每天2-3次，小孩和老人用量可适当减少。用干燥的叶片泡制茶或酒、制成粉末或颗粒状药剂、制成液汁等都是内服的有效方法。 2.外用法 芦荟的叶片中含有丰富的粘胶液体。这种液体具有防溃疡、促进伤口愈合、刺激细胞生长和止血作用。外用时直接用新鲜叶片涂抹，或使用芦荟制成的外用药酒。外用方法都比较安全，应注意选择成熟度高的芦荟叶片，这样疗效会更好。 使用芦荟治病，首先鉴别是否是药用芦荟品种，切忌把龙舌兰、雷神或仅有观赏价值的芦荟品种用来防病、治病。应该选择芭用芦荟品种，注意其特点、用法并根据病因，做到对症下药。正确使用芦荟，方能取得最佳效果。切忌过量服用或急于求成。 正确区别中药芦荟（干块）和新鲜芦荟在使用方法上的不同，特别是一些炎症，新鲜芦荟汁液，要比中药芦荟效果明显得多。体质虚弱的少儿患者，不要过量服用芦荟，过敏者会出现皮肤红肿、粗糙的现象。孕妇和经期中的女性严禁服用芦荟。 在古代芦荟是作妇科药剂的，用于治疗闭经之类症状。因为芦荟能使女性骨盆内脏器充血，促进子宫的运动。故而孕妇或经期妇女服用容易引起腹痛，导致流血严重出血。病人如有痔出血、鼻出血，也不应使用芦荟。 —宏泰堂温馨提醒— …

  中医认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。芝麻原称胡麻，据说可能源于非洲或印度，相传是西汉张骞通西域时引进中国的。但现经科学考证，芝麻原产中国云贵高原。由于它香气扑鼻，能作多种食材的佐料，因此在国际市场上久畅不衰。 吃黑芝麻糊头发会变黑吗？ 黑芝麻糊的主要成分是黑芝麻，黑芝麻确有乌发护发功效。 1、发色主要看头发中的黑色素的多少，毛母细胞分泌的黑色素增多时，就会使头发的颜色变黑，而黑芝麻的黑色素含量则非常丰富，而且还含有头发所需的铁、锌、钙、铜等元素，因此吃黑芝麻确实会有乌发护发的作用。 2、中医认为“发为血之余，肾之华在发”。说的是头发与肝血和肾气息息相关，肾虚就易造成脱发或白发，所以滋补肝肾的食物对头发有好处。从中医学的角度看，头发早白与肾亏血虚有关，而黑芝麻糊的营养丰富，还有补肾养血的作用，精血充足会使头发变得乌黑有亮泽，所以说白发人群可以常吃黑芝麻糊来改善发色的状况。 3、黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高，可以补充头发营养，而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素，这些都对头发健康有一定的作用。 当然了，如果是到一定年龄了，老人头发花白，是遵循自然常规，喝芝麻糊估计也没什么作用。黑芝麻对于正常衰老的白发也只能起到辅助作用，而且要长期坚持食用。如果头发有了严重问题，比如对已经坏死的毛囊，黑芝麻就爱莫能助了。 长期吃黑芝麻糊可以增加毛发中黑色素的含量，从而使头发变得比较的光泽亮丽，还能减少白发的数量，但是长期食用黑芝麻糊最好是分多次食用为好，不要一次性吃太多，以免引起身体肥胖。 而且，黑芝麻若吃得过多反而会加重脱发，这与黑芝麻的成分有着紧密的联系。黑芝麻含有大量的油脂，摄入过多会使皮脂腺分泌增加，从而堵塞毛孔，影响头发的正常生长。建议一天别超过2杯。 …