龙眼肉
龙眼肉，也称龙眼、桂圆、龙眼干、益智等等。因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆，气香，味浓甜而特殊，具有补益心脾，养血安神之功效。常用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄等病症。 龙眼肉不仅好吃还是养生圣品 古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了桂圆肉的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆肉就已作为药用，其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。 1. 益气补血，增强记忆 龙眼肉含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，它除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 2. 安神定志 龙眼肉含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。研究显示，龙眼肉中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 …