中药

说起中药养生，大家不陌生，说起冬令进补，那更是家喻户晓，我想大家跟我一样，大部分从儿时就开始受到家里长辈的耳濡目染了吧。 还清晰的记得，每到冬天，严寒季节，家里经济还算过得去的，总琢磨着给家里的老人，主要的劳动力进进补，希望来年身体能倍儿棒，开春能打虎。当然，这种想法和做法都是非常正确的，中医经典《黄帝内经》认为春生夏长，秋收冬藏。什么是冬藏？除了应季的良好生活习惯以外，还有一个就是要藏能量，这就是“冬令进补，来年打虎”的由来。 那么，冬天进补有哪些方式呢？很多，有传统的膏方，有美味的食补，还有服用一些传统的名贵中药。进补的中药有很多，人参、燕窝、铁皮石斛、灵芝孢子粉、哈士膜油、冬虫夏草等等。那么今天，我就来讲讲最常见最传统的名贵药材——人参。 人参的历史与起源 世界最早的人参产地是中国，中国人参最早的产地是太行山系，即现在的陕西、山西、河北和山东一带，有上党人参的记载，到明朝后，人参主产区迁移到了目前的东北三省，即吉林、辽宁、黑龙江，现代以吉林抚松县产量最大，质量最好，称为吉林参。 人参的使用，是逐渐从中国传播到西方的。公元1274年（距今745年前），马可波罗首先发现中国常用人参。人参最早记载于东汉末年的《神农本草经》，这本书是我国现存最早的本草专著。载药365种，按药物之有毒与无毒、养身延年与祛邪治病的不同，分为上、中、下三品。把那些滋补强壮、延年益寿、无毒，可以久服的选为上品，人参便是其中之一，是最古老的补药之一。书中也首次明确指出：人参具有“主补五脏，安精神，止惊悸、除邪气，明目，开心益智”，明代药圣李时珍则说“治男妇一切虚证，发热，自汗，眩晕头痛，反胃吐食……吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前产后诸病”。现代中药学中则明确其具有“大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智”的功效。从目前常用的补虚药来看，人参也是唯一一味可以冠以“大补元气”的药品，可见，其在滋补药中的地位。 人参的分类 人参是五加科植物人参的根及根茎。它的分类主要有三种： （一）按生态不同分：野生山参、园参、各种野山参异变类型（包括林下山参和移山参）。 1.野生山参：指纯野生的货，在山林下自然生长，无任何人工影响。可由野山参的果实自然落地货被鸟兽吞食排出种子发芽生长而成。（此类人参系国家一级野生植物保护品种，货源稀少，价格昂贵。目前商品多来至于俄罗斯。）基本是不可能买到的。 …

红花又称红蓝花、草红花、刺红花等，是常用的活血化瘀药，为妇科与伤科的良药。其味辛而性温，归心、肝二经，擅长于活血通经、散瘀止痛，凡血瘀所致的痛经、恶露不下、癥瘕痞块，心腹刺痛，以及跌打损伤、疮疡肿痛等，红花都是必用之药。关于红花的用量，前人有“多用则破血，少用则养血”和“养血水煎，破血酒煮”之说，这种说法欠妥当。红花总归为行血、活血之品，少用则行血，多用则破血，血脉通顺了，所欠缺的阴血自然可以得到补充，谈不上有自然补血作用。常用量为5～15克。 　　说到红花，必须说一说“番红花”——又称藏红花、西红花。此与上述之草红花不同。其实西藏并不产红花，所谓“藏红花”，是因为这种药材早期从地中海沿岸经印度传入西藏，又从西藏传入内地，故而得名。番红花与草红花是不同科属的物种。草红花是菊科植物红花的头状花序，而番红花为鸢尾科植物番红花，入药部位为雌蕊的柱头。可见二者有着天壤之别。草红花与番红花都具有活血化瘀的作用，但番红花力量较强，又有凉血解毒作用。番红花价格较贵，多不入汤剂同煎。常用量为3～5克。使用时，一般是放入酒杯中，加入黄酒，用隔水炖的办法，将炖出的药液对入汤药内服。孕妇忌用。 　　药理研究红花主要含红花苷、红花醌苷、红花黄色素、红花油等。研究表明，红花具有兴奋心脏、增加冠状动脉血流量、降低血压及胆固醇的作用。红花对支气管平滑肌有收缩作用，对缺血缺氧性脑损伤有保护作用。红花能刺激子宫收缩，尤其对已孕子宫更为明显，所以孕妇忌用，月经过多、有出血倾向的女性患者也不宜用或慎用。 　　保健药膳 　　1、红花酒：草红花200克，白酒1000毫升，红糖适量。将红花洗净，晾干水分，与红糖一起装入洁净的纱布袋内，封紧袋口，放入酒坛中，加入白酒，浸泡7天后，即可适量饮用。此酒有养血活血、散瘀止痛及通经的作用，主治妇女血虚及血瘀痛经等。 　　2、红花糖水：红花3克，益母草15克，红糖20克。先将前2味煎煮，去渣取汁约50毫升，加入红糖内服。此饮主治产后瘀血不尽的腹痛、瘀阻痛经等。 　　3、红花桑葚饮：红花5克，桑葚30克，鸡血藤10克，米酒适量。先将红花、桑葚、鸡血藤用纱布袋装好，放入沙锅内，加水适量及米酒，煎煮1小时，弃药袋，加糖调味，即可饮用。此汤有滋阴养血、活血通络作用，用于妇女阴血不足、瘀血阻滞所致的痛经以及胸痹心痛，胁腹疼痛等。每日1剂，分2次温服，可连饮1周。