南瓜果肉和种子均可食用，花也可以食用😋😋
其不仅有较高的食用价值，
而且有着不可忽视的食疗作用。
那么南瓜到底有什么好处呢？让我们一起来看看吧~
【食疗养生小知识】
南瓜 （Pumpkin）👇👇
🌿性味：味甘、微寒，无毒
🌿功用：具有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘的功效
🌿营养价值：南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。
1️⃣ 解毒
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，
能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，
如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2️⃣ 保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，
免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，
适宜于胃病患者。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌，
加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3️⃣ 帮助降低血糖
南瓜含有丰富的钴，
钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，
并参与人体内维生素B12的合成，
是人体胰岛细胞所必需的微量元素。
对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4️⃣ 促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，
参与人体内核酸、蛋白质的合成，
是肾上腺皮质激素的固有成分，
为人体生长发育的重要物质。
5️⃣ 防癌作用
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，
具有防癌的功效，
并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
【问答时间】
👱♀️：南瓜有什么食用禁忌吗❓🤔
👨⚕️：一般人群均可食用👌👌 但是❗️❗️ 胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食🙅♀️🙅♂️
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