枸杞子是有名的滋补品
其叶子也富含养生功效。
枸杞叶在中医上被称为“地仙”，
既是蔬菜、茶、也是药材。
那么对于经常食用的枸杞叶，你又了解多少呢
【食疗养生小知识】
枸杞叶 （Wolfberry Leaf）
性味：味甘、苦、性凉功效：具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效营养价值：枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。此外，枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。食用价值
泡水喝枸杞叶泡水喝，体质虚寒、血压低、经常容易伤风感冒
、抵抗力差的朋友，可以经常喝的。
、抵抗力差的朋友，可以经常喝的。
凉拌枸杞叶把采摘的枸杞叶，用清水洗净，起锅，焯水1分钟左右即可，
捞出装盘，加入精盐、麻油、蒜末、红辣椒丝。
枸杞叶炖猪肝汤用眼疲劳
的福音。
的福音。做法简单。枸杞叶清水洗净，沥干水分，待用。
把猪肝切成片或者丁。
起锅，注入清水，候水开，3–5分钟，转入文火，放进枸杞叶，在炖2-4分钟左右即可。
枸杞叶:猪肝用量比例为1:1左右即可
【问答时间】
：枸杞叶有什么食用禁忌吗
：一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用
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