毛豆是餐桌上非常容易看到的美味佳肴🤤🤤
除了具有大豆的营养价值以外，
各种维生素、矿物质等的含量也很高。
那么对于经常食用的毛豆，你又了解多少呢🧐🧐
【宏泰堂·中医–食疗养生小知识】
毛豆 （Edamame）👇👇
🌿营养价值🌿
毛豆的营养价值非常高，人体日常所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等毛豆几乎都有。平时多食毛豆，可摄取到均衡的营养。
🌿功效🌿
1️⃣ 降胆固醇
豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，能起到降胆固醇的作用。
2️⃣ 补钾
毛豆中含钾量高，
当出汗过多导致钾的流失，
食用毛豆可以及时补充体内钾的需要，
缓解疲乏无力和食欲下降的现象。
3️⃣ 改善便秘
毛豆含有丰富的食物纤维，能改善便秘。
4️⃣ 补铁
毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。
5️⃣ 预防骨质疏松
毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，
可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。
6️⃣ 美容减肥
毛豆具养颜润肤、改善食欲不振与全身倦怠及减肥的功效。
7️⃣ 降血脂
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，
从而起到降血脂的作用。
8️⃣ 促进大脑发育
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，
能保证宝宝大脑和视网膜的正常发育。
【问答时间】
👱♀️：毛豆有什么食用禁忌吗❓🤔
👨⚕️：一般人群均可食用毛豆。但是幼儿、尿毒症患者忌食；对黄豆有过敏体质者不宜多食；同时在烹饪毛豆时，一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则⚠️其中所含的植物化学物会影响人体健康⚠️
🌟若有任何疑问，可以询问🌟
Whatsapp: 018-774 6854
热线：07-431 0463
地址: No1-5, Jalan Rhu, Taman Makmur, 83000 Batu Pahat,Johor.
营业时间：0900a.m.-0900p.m.
