冬瓜虽然生产于夏季，但是却取名为冬瓜🧐🧐
这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，
就好像是冬天所结的白霜，
也是这个原因，冬瓜又称白瓜🥰🥰
【宏泰堂·中医–食疗养生小知识】
冬瓜 （Winter Melon）👇👇
🌿性味：味甘；淡；性微寒
🌿功用：具有利尿清热，化痰生津，解毒的功效
🌿营养价值：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。此外，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
1️⃣ 预防疾病
冬瓜富含蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷B族维生素等，
所含脂肪为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，
可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，
有助于防治冠心病。
2️⃣ 养颜护发💆♀️💆♀️
冬瓜含有的葫芦巴碱能帮助新陈代谢、
抑制糖类转化为脂肪，
油酸具有抑制体内黑色素沉积的活性，
不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽并使肌肤细嫩光滑、
头发乌黑光泽💃💃
3️⃣ 减肥排便
冬瓜中含有丙醇二酸，
对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用，
所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，
从而减少体内脂肪，有利于减肥。
4️⃣ 清肺排毒
冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，
冬瓜皮有利水消肿、清热解暑的功效，
冬瓜子有清肺化痰、利湿排脓的功效。
5️⃣ 防癌抗癌
冬瓜中的膳食纤维含量很高，
能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化；
其所含的粗纤，能刺激肠道蠕动，
使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
【问答时间】
👱♀️：冬瓜有什么食用禁忌吗❓🤔
👨⚕️：一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。但是❗❗冬瓜性寒，脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
⚠️需要注意的是⚠️
1、冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
2、冬瓜与醋相克，醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
3、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者最好不要将两者同食。
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