黄豆，又名黄大豆、大豆，
为豆科植物大豆的种皮黄色的种子。
不管从中医的角度还是还是西医的角度都备受推崇，
那么让我们来看一看多食黄豆有什么好处吧😉❤
【食疗养生小知识】
黄豆 （Soy Beans）👇👇
🌿性味：性平、味甘
🌿功用：具有健脾利湿，益血补虚，解毒的功效。
🌿营养价值： 干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠👑 其脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%;此外，还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利；一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。
1️⃣ 补充蛋白
黄豆可以补充人体的蛋白，
促进脂溶性维生素的吸收，
强健人体各组织器官。
2️⃣ 帮助改善脂质代谢
黄豆可以降低吃肉造成的高胆固醇，
协助改善脂质代谢，
预防和治疗冠状动脉硬化和老年痴呆症。
3️⃣ 抗癌
适当食用黄豆能抑制多种癌症，
抑制肿瘤生长，增强人体免疫机能。
4️⃣ 促进新陈代谢
黄豆可促进人体新陈代谢，
有辅助降压的效果。
5️⃣ 帮助补充钾元素
黄豆中富含了丰富的钾元素，
经常吃黄豆，
能帮助补充人体的钾元素。
6️⃣ 对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益
黄豆除了能补充有关营养素外，
由于含铁量多，并且易为人体吸收，
故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。
【问答时间】
👱♀️：吃黄豆有什么注意事项吗❓
👨⚕️：患有急性胃炎和慢性胃炎的人慎食黄豆，以免发生胃胀气；患有结石的朋友切记不要食用🙅♀️🙅♂️ 如果食用黄豆的话会使你的病情加重；黄豆跟酸奶是相克的，因为酸奶中含丰富的钙质，黄豆中所含有的化学成分会影响钙的消化及吸收，所以不要一起食用。另外，黄豆不宜和猪血、猪肉同吃。
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