茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。
茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口。
是一种高蛋白，低脂肪的高档珍稀食用菌。
【宏泰堂·中医–食疗养生小知识】
茶树菇（Agrocybe Aegerita）的功效👇👇
🌿性味：味甘，性温、无毒
🌿功用：具有清热，平肝，明目的功效
🌿营养成分：茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。此外，现代医学实验表明茶树菇有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效；其多糖类化合物能增进人体的免疫功能。
1️⃣ 和胃健脾
茶树菇可暖胃，治疗胃寒症。
适用于脾气虚弱，运化无力，
而导致的食欲不振，肢倦乏力😴😴等症状。
2️⃣ 补肾
食用茶树菇有利于肾脏的健康。
3️⃣ 利尿消肿
能清除体内毒素和多余的水分，
促进血液和水分新陈代谢，有利尿作用。
4️⃣ 除湿
茶树菇舒筋活络，适宜风湿、类风湿、风湿痛患者。
5️⃣ 防癌抗衰老
中医认为🧑⚕️👨⚕️
吃一些茶树菇有降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
常食可起到抗衰老、美容等作用。
6️⃣ 缓解小儿👧👦尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘；
尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
【问答时间】
👱♀️：任何人都可以食用茶树菇吗❓
👨⚕️：茶树菇是一种高钾低钠的食物，一般人都适合食用茶树菇。每茶树菇里的钾元素可以帮助减低血压，而钠元素则可能会让高血压患者发病。因此，高钾低钠的食物，符合高血压群体的饮食原则。此外，茶树菇含有的蛋白质和氨基酸比普通蔬菜多很多，所以吃茶树菇能和吃肉类食物一样有很强的饱腹感。多吃茶树菇能够让人减肥、保持苗条的身材。综上所诉，茶树菇非常适合高血压、心血管、肥胖症患者和骨质疏松、久病体虚人群适宜食用。
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