芥菜是高纤维蔬菜🥬🥬
其营养价值很高，
具有较丰富又比较平衡的营养成分。
【宏泰堂·中医–食疗养生小知识】
芥菜 （Mustard）的功效👇👇
🌿性味：性温，味辛
🌿功用：具有宣肺豁痰，温中利气。治寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸膈满闷的功效
🌿营养价值：芥菜含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
1️⃣ 解毒消肿
芥菜能抗感染和预防疾病的发生，
抑制细菌毒素的毒性。
还能帮助促进伤口愈合，
可用来辅助治疗感染性疾病。
2️⃣ 开胃消食
芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，
能促进胃、肠消化功能，增进食欲；还能帮助消化。
3️⃣ 明目利膈、宽肠通便
芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，
故有明目与宽肠通便的作用，
可作为眼科患者的食疗佳品，
还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
4️⃣ 钙含量较高的蔬菜
每100克芥菜的钙含量为294毫克，
是食疗补钙的一大选择。
骨质疏松等的缺钙人群可以多吃芥菜。
【问答时间】
👱♀️：吃芥菜有什么注意事项吗❓
👨⚕️：高血压、血管硬化的病人应注意少食。内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食用。尤其注意❗️❗️芥菜不宜与鲫鱼同食；也不宜生食及过量。🙅♀️🙅♂️
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