猴头菇是一种高蛋白、低脂肪的一种优良食品，
其富含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，
调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。
【食疗养生小知识】
猴头菇（Hericium erinaceus）的功效👇👇
🌿性味：性平、味甘
🌿功用：具有健胃，补虚，抗癌，益肾精的功效
🌿营养成分：猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
1️⃣ 降低胆固醇
猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，
调节血脂，利于血液循环，
是心血管患者的理想食品。
2️⃣ 增强免疫力
猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，
可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，
是预防上述疾病的理想新武器。
3️⃣ 抗癌
猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，
能抑制癌细胞中遗传物质的合成，
从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
4️⃣ 养护肠胃
具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。
可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。
对食欲不振，恶心呕吐者有极大的帮助。
5️⃣ 抗衰老
猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。
可促进脑神经细胞生长和再生，
对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。
【问答时间】
👱♀️：猴头菇适合哪些人吃❓
👨⚕️：猴头菇是一种老少皆宜的食品。尤其适合胃病患者，体质虚弱，营养不良，神经衰弱者，痛症患者，心血管疾病，食道癌、贲门癌、胃癌、咳喘患者。
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