海带 Kelp

海带 Kelp

 

海带 Kelp

海带虽然略带一点腥味,

但千万不要因为他的怪味和口感就拒海带于千里。

海带可是一种健康菜,还有益于护发, 功效多着呢🥰🥰

【食疗养生小知识】

海带的功效👇👇

🌿性味:性寒、味咸

🌿功用:可消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压,临床治疗常用于水肿、脚气,可与其他利尿药物配伍。

1️⃣ 防治甲状腺肿。 海带含碘和碘化物, 有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2️⃣ 降压、降脂 海带含有氨酸及钾盐、钙元素, 可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压; 此外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维, 能清除附着在血管壁上的胆固醇, 调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

3️⃣ 提高免疫力。 海带能提高机体的体液免疫, 促进机体的细胞免疫。

4️⃣ 降糖。 海带中含有60%的岩藻多糖, 是极好的食物纤维。 糖尿病患者食用后, 能延缓胃排空和食物通过小肠的时间。 那在胰岛素分泌量减少的情况下, 血糖🩸🍭含量也不会上升。 【

问答时间】

👩‍🦰:吃海带有什么禁忌症吗❓

👨‍⚕️:吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸 róu suān),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

👩‍🦰:海带是不是越泡越久越好吃?

👨‍⚕️:海带食前不要长时间浸泡。一般来说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。

👩‍🦰:海带很好吃,我每次都把他当主食吃🤤🤤

👨‍⚕️:#不能长期的将海带当做主食‼️ 这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,切记先用水漂洗,使砷溶于水。

👩‍🦰:所有人都可以吃海带吗🤔🧐

👨‍⚕️:海带性寒,脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人也不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。此外,孕妇和乳母亦不能多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

宏泰堂·中医温馨提醒你❤️❤️

海带的蛋白质中氨基酸种类齐全, 尤

其人体必需的八种氨基酸🤗🤗

其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。

日常生活中可以多食一些海带,

其营养丰富,是有助于人体所需物质的海生资源。

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