生活中，以养生食疗的方法越来越受到大众的喜爱。而天麻这类植物，早在中国诸多药典中便有记载。天麻可用于药膳、保健、滋补，具有较高的药用价值和食用价值。《本草纲目》中记载：“天麻，乃肝经气分药。” 天麻性味甘、辛、平、无毒，能息风止痉、祛风通络，有治疗抽搐、眩晕、肢体麻木、风湿痛等功效。现代医学认为其有健脑、延缓衰老、抗炎、提高免疫力、降血压等药理保健作用。
1、补益气，强体质
天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2、镇痛作用
用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。
3、抗惊厥
天麻对神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
4、降低血压
天麻可平肝益气、立腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
5、明目、增智
天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强神经的分辨能力。
6、防脱发
对于遗传性白发、脂溢性脱发等都有一定的帮助。
—宏泰堂温馨提醒—
《本草纲目》中记载：「天麻，乃肝经气分之药。《素问》：诸风掉眩，皆属风木。故天麻入厥阴之经而治诸病。罗天益云：眼黑头旋，风虚內作，非天麻不能治。天麻乃定风草，故為治风之神药。今有久服之遍身发出红丹者，是其祛风之验也。」也就是天麻用久了，有可能出现红疹，虽是天麻祛风的证明，但也不利于身体健康。天麻虽然有很多好处，但其具有明显的神经毒性和一定的肾毒性，一次服用40克以上就会导致中毒，常在1-6小时后发作，严重过量时甚至有可能导致死亡，因此需谨慎用量。使用天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气短、恶心呕吐、心跳加快、皮肤瘙痒等症状时，应立即停止用药，症状严重者应及时进行医治。
