中医上常讲「补药一堆不如栗子一把」，栗子也是一味中药。中医认为，栗子性味甘、温，入脾、胃、肾经，有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功，适用于脾胃虚弱所致的反胃、泄泻、肾虚腰膝无力及小儿筋胃不健等。栗子，含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。
一、强骨骼
老人吃栗子腿腳好人老腿先老，防止腿老，除了运动外，还可以沒事就嚼嚼栗子。這是因为栗子有很丰富的营养价值。中医认为，栗子有健脾补肝、強身壯骨的功效，對肾虚效果也很不錯，特別是老人肾虚、大便溏泻更为适宜。吃栗子的時候还有讲究，把栗子放在嘴里，然后慢慢细嚼，直到嚼成浆再咽下去，这样才能有效解决腰腿疼。
二、补脾虚
栗子炖鸡能大补。從中医的观点來看，栗子和鸡肉都具有补虚、健脾、和胃的作用，二者搭配可以相得益彰。对于大病初愈的病人、生完小孩的孕妇、身体柔弱的人可以多吃用鸡肉炖煮栗子，可以起到大补的作用。而且，秋季养生的重点是补肾，栗子被称为「肾之果」，具有补肾壮腰、活血的功能， 很适合秋天吃。《本草纲目》：「栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚腸胃也。」。因此，栗子具有益气健脾，厚补胃腸的作用。
三、防肾虚
前列腺体积较小，外形如同一个倒放的栗子，形状相似，古代就有以形补形的说法。老年男性前列腺的问题非常普遍，常常尿頻尿多、腰膝无力，这是肾气渐衰的表现。栗子性温、味甘，熟食健脾，生食补肾止遺，對肾虚腰痛者，最宜食用。唐代孙思邈称栗子为「肾之果也，肾病宜食之」。明代李時珍也曾记载：「治肾虚腰腳无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十多颗，次吃豬肾粥助之，久必強健。」
四、口角炎
口角炎疼起來非常難受，嘴角开裂一阵阵砖心的痛。这时候可以吃点栗子。栗子富含维他命，因缺乏维他命引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5 枚，每日2 次。
五、治咳嗽
有些人的咳嗽是气虚导致的，容易咳嗽不停，即便是睡觉也會被咳醒，非常痛苦。这时候用栗子就能缓解气虚所带來的咳嗽。用鲜栗子60 克，瘦猪肉适量，生姜数片，一同炖食，每日1 次。
六、养血管
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维他命等多种营养素，素有「干果之王」的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
七、跌打伤
生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
八、防衰老
栗子含有丰富的维他命C，能夠维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，还可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等， 延缓人体衰老， 是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
—宏泰堂温馨提醒—
糖尿病适合吃栗子吗？
由于栗子的营养功效相当于粮食，糖尿病人不宜多吃，最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。而且上面说的仅仅是栗子，外面卖的栗子还是糖炒栗子。没有用糖炒的栗子外表是干的，就像炒瓜子的外皮一样，吃完手不会脏。而糖炒栗子吃完之后就会发现手是黑乎乎的，不仅每次吃完要清理粘在手上的“糖”，而且由于糖在炒制后特有的粘性，还很可能造成栗子外面的灰尘、沙子里面的脏东西粘到栗子瓤上，最终被带到我们的肚子里。现在市面上出售的糖炒栗子，我们也很难区别到底栗子表面靓丽的色彩是来自“糖”还是来自“石蜡”。
所以对于糖尿病患者来说，就不要增加不安全的健康隐患了。
