夏枯草

夏枯草能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核、甲状腺肿大及肿瘤。另外，它也能明目，可用于治疗各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。夏枯草的性属寒，但它的味比较甘和辛、微苦，具有清泄肝火、凉血止血、散结消肿、祛痰止咳、清热解毒等多种功效，因此它适用的疾病众多，如淋巴结核、乳痈、甲状腺肿大等。现代药理研究表明，夏枯草有降血压的作用，并能扩张血管，其所含芦丁有抗炎作用，能降低血管通透性，减少脆性，降低肝脂。除此以外，夏枯草还有抵制癌细胞的作用。

“是药三分毒”，说得是每种药物都会有一定的副作用，夏枯草也不例外。《本草通玄》记载：“夏枯草，补养厥阴血脉，又能疏通结气。目痛、瘰疬皆系肝症，故建神功。然久用亦防伤胃，与参、术同行，方可久服无弊。”夏枯草属于寒凉之物，久服可损伤脾胃，与参、术等热物一起服用，才不会产生弊端。现代研究也显示，久服夏枯草其皂苷成分对胃有刺激性。故湿气较重、脾胃虚弱或患风湿的人不适合饮用。

三、夏枯草的煮法

夏枯草熬制成凉茶喝，建议先用大火煎沸后换为小火煎熬40分钟，最后加入加冰糖。这款凉茶非常适用于体内干热、经常熬夜、熬夜后出现头晕、头痛及眼红者，或者肝火旺、容易心烦气躁者。夏枯草煮水喝，不仅能清肝火、降血压之功效，还十分好喝。除此以外，也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具体做法是用夏枯草10克、猪瘦肉50-100克与适量的水一起煲，煮至肉熟后，再加盐少许调味，吃肉喝汁。夏枯草煲鸡脚，能清肝泻火、解郁散结，既可成为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。

—宏泰堂温馨提醒—

由于夏枯草治疗疾病和保健的功效很强大，所以现在很多人都会去买夏枯草来治疗疾病养生保健，其价格也非常大众及合理化。夏枯草虽然是一味药用功效很好的中药材，但也不是所有人都能服用。孕妇、月经期的女性就不适合，脾胃功能比较差的人群也不适宜。夏枯草性寒，过多会导致五脏六腑受寒，建议经期结束或上火时才饮用。