许多人把糖理解为糖、冰糖、红糖、巧克力、蜂蜜和其他糖果，但事实上这种理解是片面的。在营养学上，除了膳食纤维外，所有的碳水化合物都被归为糖，包括我们经常吃的米饭、土豆、蔬菜和水果，这些都含有或多或少的糖。糖不仅是身体提供能量的基本物质，也是最重要的物质。我们一天所需的大部分能量来自糖的分解。可以说，每个人都必须每天吃糖，包括糖尿病朋友
1、从狭义上讲
糖果、蛋糕、饮料等甜食吃完血糖会迅速提升，糖尿病患者确实不适合食用。但如果发生低血糖，应及时加糖。不要认为低血糖无关紧要。事实上，低血糖对人体的危害不亚于高血糖。有时它甚至更加凶猛和可怕。低血糖可使以往所有的血糖控制付诸东流，给今后的血糖控制带来更大的困难。最重要的是低血糖很容易导致昏迷。如果抢救不及时，会有生命危险!
2、从广义上讲
像谷物和土豆这样的主食也是糖的丰富来源。糖友需要每天摄入适量。如果你吃得太多，你的血糖会飙升。如果你吃得太少，你很容易低血糖。具体的量应根据身高、体重、活动量等指标计算。最好咨询专业营养师。
总的来说，糖友不应该对他们是否能吃糖、土豆或粥感到困惑。糖尿病绝对没有什么不可吃的，但不能吃得太多，千万要把握好量。然后学会监测血糖，吃一种食物前后要测量血糖，这样你就知道这种食物不适合你，吃多少比较合适。